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南瓜粉怎么吃南瓜粉的常见吃法1、南瓜饮南瓜粉可以制成南瓜饮来食用,平时可以把两匙南瓜粉放在杯子中冲入热水,调匀,这种食用方法适合那些肥胖和面部有斑的人群食用,平时食用时应该在三餐就餐以前各食用一杯。2、南瓜浆南瓜粉制是成南瓜浆喝也不错,平时可以把适量的南瓜粉放在杯子中冲入豆浆调匀再加入蜂蜜调味,调好以后直接饮用,这种方法适合那些便秘和不能控制食欲的人群食用,平时它也可以代替晚餐,能起到不错的作用,一个星期减掉三五斤是很正常的事情。3、南瓜果汁南瓜粉还可以与柠檬汁一起制成果汁饮用,平时可以把两勺南瓜放在杯子中,冲入柠檬汁,调匀,直接饮用,能,也能滋养,对面色暗沉和色斑都有很好的作用。另外南瓜粉果汁还有很出色的作用,坚持天天饮用能让肥胖的体重很快瘦下去。南瓜粉具体步骤:1、处理将南瓜洗净,除去瓜蒂及瓜皮,挖去瓜瓤及瓜子。2、切丝将南瓜用切菜机切成丝,放入清水中浸泡1小时后取出。3、晾晒选一块干净的场地,铺上纱布,把南瓜丝平摊在上面,自然风干或晒干。4、漂洗将南瓜丝清洗干净。5、烘干将南瓜丝放入烘箱,烘箱温度控制在60~80℃,烘8小时左右。6、粉碎将烘干的南瓜丝粉碎成粉末。7、过筛取60~80目筛,把南瓜粉末过筛后放入瓷盘,将粗颗粒继续粉碎。8、消毒把过筛后的粉末放入烘箱,温度调节到80℃,烘干2小时。9、包装用真空包装机或复合塑料袋进行无菌密封包装。
开学了,一想到每天都得给孩子准备早餐,是不是感觉瞬间头大呢。在我家,孩子的早餐都是我在准备,在保证营养的前提下,还得孩子喜欢吃。现在每天的早餐除了米粉,面条,油条,还有一种孩子喜欢的主食,它颜色金黄诱人,又香又软,每次做啊,孩子准能会吃撑。像我家孩子平时不吃葱花,但每次我将葱花这样做,孩子就吃得特香,完全不挑剔,孩子的味蕾真是说不准啊。南瓜花卷怎么做?食材明细主料:南瓜粉20克、面粉200克、温水2克辅料:干酵母2克、葱花适量、味椒盐2勺口味咸鲜、工艺蒸、耗时半小时、难度简单1、南瓜粉和面粉混合均匀,放入干酵母,加入温水搅成雪花状,这里有个不费劲的揉面小绝招,搅成雪花状后用手随意抓成团,静置5分钟,再打开就能轻松揉成光滑的面团了,是不是很简单呢。2、揉好的面团静置10分钟,就可以擀成长方形,擀得薄一些层次就多一些。3、现在让花卷更好吃的一步来了,将味椒盐均匀的撒在面片上,味椒盐里面混合了香料和辣椒粉,香气更足,用来做花卷,能令其香气翻倍,口感更佳,可别省略了。4、将葱洗净沥干水切碎,均匀的撒在面片上,葱花的多少根据个人喜好放,多一些肯定会香一点。5、从下往上的卷起来,卷的时候稍稍压紧着卷,会让成品更好看。6、卷好之后成梯形(如图)的将面条切开,切的时候记得防粘。7、把梯形立起来,找一根细的签子,从中间处利索的往下一压,一个蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。8、做好的南瓜花卷胚放温暖处二次发酵15分钟左右,入ACA蒸箱,大火蒸12分钟即可。9、蒸好的时候不要立即取出,小诀窍是放锅里闷5分钟再拿出来。
在南瓜粉的整个加工过程中,质量检验也是一个十分重要的环节。,我们需要检验南瓜粉的感官指标。即南瓜粉为金黄色,没有任何杂质,具有南瓜的清香味,加水后溶解均匀。第二,我们需要进行生物检验。要求细菌总数≤1000个/g,霉酵菌数≤50CFU/g,大肠菌群≤30个/100g,不得检出致病菌。第三,是进行理化检验。即南瓜粉的容重在50—60g/ml之间为合格,水分要求是≤4%为合格。每批南瓜粉都需要先进行化验合格后才可以出厂。另外,在生产时,每隔一小时左右就需要进行一次化验检查。这种连续检查是为了随时掌握产品的质量,确保每一批次的成品都符合产品的质量标准。对于我们储存的南瓜粉,尽管保质期较长,但是每个月也必须抽样检查,尤其是出厂前,必须经过质量检验。在已面世的南瓜系列产品中,目前以南瓜粉受市场欢迎,产销量,南瓜粉除了大量直接食用,还大量用于各种食品。因此南瓜热使南瓜身价百倍,需求量也逐渐增多。南瓜的维生素含量极为丰富,而含热量又十分低。目前,南瓜粉在国际和国内市场皆为紧销商品而供不应求,市场缺口很大。世界一些发达对南瓜粉的需求主要依赖进口,日本是南瓜需求量的。近年来,南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品,换汇率高于马铃薯、玉米。目前南瓜粉生产远远满足不了国内外市场的需求,具有十分广阔的前景。
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